ایا برنج طارم هاشمی بهترین برنج است؟( مقایسه برنج طارم و هاشمی)

کدام برنج ترجیح اول شماست؟ در مقایسه بین برنج طارم و هاشمی کدام ارجحیت دارد؟ انتخاب نهایی بین برنج طارم و هاشمی به علایق و سلیقه شما بستگی دارد. جواب به اینکه برنج طارم هاشمی بهترین برنج است یا نه را به شما محول می کنیم . اما قبل از جوابدهی بد نیست قیاسی بین این دو داشته باشیم. با مقایسه برنج طارم و هاشمی شما می‌توانید بر اساس نیازها و معیارهای خودتان یکی را برگزیده و آن را برای هرچه زیباتر ساختن لحظات زندگی خود تهیه نمایید

ریشه نام گذاری برنج هاشمی از کجاست؟

برنج هاشمی یکی از ارقام برنج ایرانی است که در سال ۱۳۶۹ توسط آقای یوسف هاشمی در روستای چاپارخانه در نزدیکی شهر رشت کشت شد. این برنج به دلیل کیفیت بالای خود به سرعت در میان کشاورزان و مصرف‌کنندگان محبوب شد و در حال حاضر یکی از محبوب‌ترین ارقام برنج ایرانی است.برنج هاشمی از نظر شکل ظاهری شبیه به سایر برنج‌های ایرانی است. دانه‌های این برنج کشیده و قد بلند هستند و رنگی سفید و براق دارند.

برنج هاشمی نسبت به سایر برنج‌های ایرانی از جمله برنج علی کاظمی قد بلندتر و گوشتی تر است. برنج هاشمی پس از پخت بسیار خوش عطر و خوش طعم است و به خوبی قد می‌کشد. این برنج همچنین ماندگاری بالایی دارد و می‌توان آن را به دفعات مختلف گرم کرد.

برنج طارم یا هاشمی

برنج طارم هاشمی یک نوع برنج با ویژگی‌های خاص است که در استان مازندران کشت می‌شود. طارم هاشمی قد کوتاه‌تری نسبت به برنج طارم و برنج هاشمی داشته و دارای عطری ملایم‌تر است. همچنین این برنج از نظر پخت و عطر، کمی ضعیف‌تر از برنج هاشمی محسوب می‌شود. با توجه به ویژگی‌های منحصر به فرد برنج طارم هاشمی یا طارم ندا، قیمت آن معمولاً کمی پایین‌تر از برنج هاشمی است. این امر می‌تواند به دلیل تفاوت در ویژگی‌های طعم، عطر و قابلیت پخت بین این دو نوع برنج باشد.مشتریانی که به دنبال برنجی با قد کوتاه‌تر و عطر ملایم‌تر هستند و تمایلی به پرداخت قیمت بالای برنج هاشمی ندارند، ممکن است تمایل به خرید برنج طارم هاشمی داشته باشند.

این نوع برنج گزینه مناسبی برای آنان منصوب می شود.در نهایت انتخاب بین برنج طارم یا برنج هاشمی به تمایلات و شرایط مشتری بستگی دارد.

مقایسه برنج طارم و هاشمی

ویژگی‌های ظاهری برنج هاشمی:

برنج هاشمی یک برنج با کیفیت و خوش طعم است که طرفداران زیادی در ایران و سایر نقاط جهان دارد. برنج هاشمی ساقه‌های نازکی دارد که باعث می‌شود نیاز کمتری به سم‌پاشی داشته باشد. به همین دلیل به عنوان برنج ارگانیک و سالم شناخته می‌شود. این برنج دارای رقم‌های مختلفی است که هر کدام کیفیت و مزایای خاص خود را دارند. برنج هاشمی به دلیل ماندگاری بالای خود برای مصارف تجاری نیز مناسب است. این برنج به دلیل کیفیت بالای خود در مراکز تهیه غذا و رستوران‌های مختلف هم مورد استفاده قرار می‌گیرد. این برنج همچنین برای پخت انواع غذاهای ایرانی مانند کباب، خورش و پلو مناسب است. در ادامه به بررسی برخی از ویژگی‌های ظاهری برنج هاشمی می‌پردازیم:

• قد: دانه‌های برنج هاشمی نسبت به سایر برنج‌های ایرانی قد بلندتر هستند.
• رنگ: دانه‌های برنج هاشمی رنگی سفید و براق دارند.
• گوشتی تر: دانه‌های برنج هاشمی اندازه بزرگتری نسبت به سایر برنج‌های ایرانی دارند.

انواع برنج هاشمی:

انواع مختلف این برنج عبارتند از:

– برنج دودی هاشمی که با شیوه دودی کردن تولید می‌شود.

– برنج قهوه‌ای هاشمی که پوسته شلتوک برنج حرارت داده می‌شود تا رنگ قهوه‌ای به خود بگیرد.

– برنج عطری هاشمی که پوست گیری شده و به صورت برنج سفید عطری تولید می‌شود.

همه این ویژگی‌ها باعث می‌شود برنج هاشمی یکی از محبوب‌ترین انواع برنج در ایران باشد!

تشخیص برنج هاشمی اصل :

برای تشخیص برنج هاشمی، می‌توانید به عوامل زیر توجه کنید:

ظاهر دانه: برنج هاشمی دانه‌هایی با رنگ استخوانی و مایل به کرم دارد. دانه‌های آن کشیده و شکل منظمی دارند.

ری: برنج هاشمی پس از پخت، ری زیادی دارد و دانه‌های آن جدا از یکدیگر نمی‌شوند. این ویژگی می‌تواند به شما کمک کند تا برنج هاشمی اصل را از تقلبی تشخیص دهید.

نرمی: برنج هاشمی اصل پس از پخت نرمی خود را حفظ می‌کند و دانه‌های آن به خوبی جدا نمی‌شوند. این مورد هم می‌تواند به شما در تشخیص برنج هاشمی اصل کمک کند.

عطر: برنج هاشمی عطر و بوی مرغوبی دارد که معمولاً مشخص و قوی است. اگر برنج هاشمی شما عطر و بوی مرغوبی دارد، احتمالاً اصل است.

در نهایت، باید توجه داشته باشید که تشخیص برنج هاشمی اصل به تجربه و آشنایی با این نوع برنج نیاز دارد. در صورتی که شک دارید، می‌توانید از منابع معتبر و از فروشنده‌های قابل اعتماد خرید کنید تا از اصالت برنج مطمئن شوید.

مقایسه برنج طارم و هاشمی از نظر منطقه کشت

برنج طارم در مازندران و برنج هاشمی در گیلان کشت می شود. هر چند هر دو نوع برنج در هر دو استان زیر کشت می روند، اما برنج هاشمی استان گیلان به دلیل اب و خاک حاصلخیز از کیفیت بالایی برخوردار است. در استان مازندران هم برنج طارم دارای کیفیت مطلوبی می باشد.

مقایسه برنج طارم و هاشمی از نظر کیفی

برنج طارم و هاشمی هر دو از برنج‌های باکیفیت ایرانی هستند که طرفداران زیادی دارند. هر یک از این دو برنج ویژگی‌های خاص خود را دارند. برنج طارم برای پخت در مهمانی‌ها مناسب‌تر است و ظاهر زیباتری دارد. اما برنج هاشمی طعم بهتری داشته و لذیذتر است. در ادامه به تشریح هر یک از این موارد می‌پردازیم:

ظاهر

برنج طارم و هاشمی هر دو از برنج‌های کشیده هستند. اما برنج طارم کمی پهن‌تر از برنج هاشمی است. این تفاوت باعث شده که برنج طارم ظاهری استخوانی‌تر و برنج هاشمی ظاهری پهن‌تر داشته باشد.

این تفاوت ظاهری در پخت برنج نیز تأثیرگذار است. برنج طارم به دلیل پهن‌تر بودن، به شکل دانه دانه در می‌آید. این ظاهر برای پخت در مهمانی‌ها مناسب‌تر است.

طعم

تفاوت اصلی بین برنج طارم و هاشمی از نظر طعم، وجود چربی بیشتر در برنج هاشمی است. این چربی باعث شده که برنج هاشمی طعمی بهتر و لذیذتر از برنج طارم داشته باشد. برنج طارم نیز طعم خوبی دارد، اما طعم آن به پای برنج هاشمی نمی‌رسد.

بیشتر بخوانیم: تشخیص برنج طارم هاشمی اصل

مقایسه برنج طارم و هاشمی از نظر قیمت

قیمت برنج هاشمی عطری نسبت به برنج هاشمی ساده کمی بیشتر است. اما برنج هاشمی عطری سرد و گرم از نظر قیمت تفاوتی با هم ندارند، زیرا در اندازه، مزه و عطر کاملاً یکسان هستند. همچنین، برنج طارم نیز قیمتی مشابه با برنج هاشمی دارد و معمولاً از نظر قیمت با یکدیگر تفاوت خاصی ندارند.

قیمت برنج طارم درجه یک و برنج هاشمی درجه یک، نسبت به نوع ساده برنج طارم و هاشمی گران‌تر است. این نوع برنج‌ها به طور طبیعی از عطر و طعم بهتری برخوردارند.

برخی از فروشندگان ممکن است با استفاده از نام برنج هاشمی یا طارم، برنج‌های بی کیفیت را با قیمت بالا عرضه کنند. یا با پایین آوردن قیمت قصد سوء استفاده داشته باشند. پس باید مراقب باشید که در هنگام خرید از منابع قابل اعتماد و فروشندگان معتبر خرید کنید تا از کیفیت و اصالت محصول اطمینان حاصل کنید.

مقایسه برنج طارم و هاشمی از نظر پخت :

پخت برنج هاشمی و طارم تفاوت‌هایی دارد. از این نظر که در مورد برنج هاشمی، باید توجه داشت که آیا برنج گرم یا سرد است زیرا این موضوع در فرآیند پخت آن تاثیر دارد. با این حال، برنج هاشمی به دلیل کیفیت بالایی که دارد، شفتگی کمی نشان می‌دهد و در زمان طبخ لازم است دستور پخت برنج رعایت شود.

در مقایسه برنج طارم و هاشمی، فرآیند پخت برنج طارم، کمی متفاوت است. با توجه به اینکه برنج طارم از خانواده‌های مختلفی تشکیل شده است، هر نوع آن فرآیند پخت خاص خود را دارد. با این حال، بر اساس بررسی‌های انجام شده، به نظر می‌رسد که برنج کاشت دوم طارم پخت بهتر و آسان‌تری داشته باشد. در هر دو مورد، بعد از پخت، پلو معطری خواهید داشت. اما باید توجه داشت که برنج کاشت دوم در هر دو نوع طارم و هاشمی، به دلیل داشتن طول قد بیشتر، پخت و ظاهر بهتری دارد.

مقایسه برنج طارم و هاشمی از نظر شکل ظاهری:

برنج طارم دارای ظاهری استخوانی است. یعنی دانه‌های آن کشیده و باریک هستند. این ظاهر باعث شده که برنج طارم به شکل دانه دانه در بیاید و برای پخت در مهمانی‌ها گزینه مناسبی باشد.

برنج هاشمی نیز دارای ظاهری استخوانی است، اما کمی پهن‌تر از برنج طارم است. پهنای برنج باعث شده که برنج هاشمی فربه‌تر از برنج طارم به نظر برسد.

طعم نیز یکی از تفاوت‌های اصلی بین این دو نوع برنج است. برنج هاشمی طعمی بهتر و لذیذتر از برنج طارم دارد. این تفاوت طعم به دلیل وجود چربی بیشتر در برنج هاشمی است.

در مجموع، برنج طارم و هاشمی هر دو از برنج‌های باکیفیت ایرانی هستند که طرفداران زیادی دارند. برنج طارم برای پخت در مهمانی‌ها مناسب‌تر است و ظاهری زیباتر دارد. اما برنج هاشمی طعم بهتری دارد و لذیذتر است. از این رو برای وعده‌های غذایی روزمره شما مناسبتر است.

تفاوت‌های برنج طارم و هاشمی از نظر عطر:

در ادامه تفاوت‌های برنج طارم و هاشمی را در دو نوع معمولی و عطردار بررسی می‌کنیم:

برنج طارم:

ظاهر: برنج طارم معمولاً ظاهری سفید و کشیده دارد، مناسب برای مهمانی‌ها و مناسبات رسمی است.

عطر: برنج طارم بعد از پخت بوی بسیار خوبی دارد و این نشان از کیفیت بالای آن است. برای تشخیص برنج طارم عطردار، می‌توانید مقداری از برنج خام را در دست خود بریزید و بو کنید. اگر معطر باشد، بوی خوشی به مشام شما می‌رسد.

برنج هاشمی:

ظاهر: برنج هاشمی پس از پخت قدی کشیده و ظاهری زیبا دارد. رنگ آن استخوانی است و رنگ مطلوبی دارد. در مقایسه با برنج طارم، برنج هاشمی کمی سفیدتر است.

عطر: برنج هاشمی نیز در بازار به صورت عطردار موجود است. اما برنج هاشمی عطردار و بوی مرغوبی دارد که معمولاً مشخص و قوی است.

در مورد برنج هاشمی گرم و سرد که اشاره کردید، تفاوت اصلی بین این دو نوع در چاقی آن است. گونه گرم برنج هاشمی کمی چاق‌تر است اما در کیفیت و عطر آن‌ها تفاوت چندانی وجود ندارد.

انتخاب و مقایسه برنج طارم و هاشمی :

در مورد اینکه برنج طارم بهتر است یا برنج هاشمی، باید گفت که این بستگی به سلیقه و ترجیحات شما دارد. هر دوی این برنج‌ها کیفیت بالایی دارند و معمولاً هیچ تفاوت قابل توجهی در کیفیت آنها وجود ندارد.

برخی از رستوران‌های لاکچری برنج طارم سنگی را بهترین برنج ایرانی از نظر طعم و مزه می‌دانند و آن را به گزینه‌های دیگر ترجیح می‌دهند.

اگر به دنبال برنجی با ظاهر عالی و مناسب برای مجالس و رستوران‌ها هستید، برنج طارم گزینه مناسب‌تری است. طارم پس از پخت تا حدودی مجلسی‌تر، خشک‌تر و سفت‌تر است که ممکن است برای برخی افراد امتیاز تلقی شود.

اگر به دنبال برنجی با کیفیت بالا و بدون استفاده از سم‌پاشی هستید، برنج هاشمی برای استفاده روز مره شما گزینه مناسبی است. برنج هاشمی به دلیل داشتن ساقه‌های نازک، معمولاً از آفت‌هایی مانند کرم ساقه خوار در امان است و نیاز به سم‌پاشی ندارد.

عدم نیاز به سم پاشی در برنج هاشمی

خرید برنج طارم هاشمی

برنج طارم هاشمی یکی از محبوب‌ترین ارقام برنج ایرانی است که به دلیل کیفیت بالای خود طرفداران زیادی دارد. تشخیص این برنج مرغوب از سایر برنج‌های مشابه کار آسانی نیست. در ادامه به چند نکته جهت خرید برنج طارم هاشمی اصل اشاره می‌کنیم:

1. اطمینان از اصالت برنج طارم هاشمی

اولین و مهم‌ترین نکته در خرید برنج ، اطمینان از اصالت آن است. بسیاری از گونه‌های برنج شبیه به برنج هاشمی هستند که به سختی می‌توان آن‌ها را از برنج هاشمی تشخیص داد. برای اطمینان از اصالت برنج، می‌توانید از فروشگاه‌های معتبر یا کشاورزان و فروشندگان محلی که برنج را مستقیم از مزرعه خریداری می‌کنند، خرید کنید.

2. توجه به قیمت

قیمت برنج طارم هاشمی مرغوب معمولاً بالاتر از سایر ارقام برنج است. اگر قیمت برنجی که می‌خرید از قیمت عرف بازار پایین‌تر است، احتمال اینکه برنج تقلبی یا بی‌کیفیت باشد، وجود دارد. برای مشاهده قیمت برنج  فسفری کلیک کنید.

3. بررسی کیفیت برنج

برنج طارم هاشمی مرغوب باید دارای ویژگی‌های زیر باشد:

• دانه‌های برنج باید کشیده و قد بلند باشند.
• دانه‌های برنج باید سفید و براق باشند.
• دانه‌های برنج باید گوشت‌دار و پرمحصول باشند.

پس از خرید برنج طارم هاشمی، می‌توانید با پخت، کیفیت آن را بررسی کنید. طارم هاشمی مرغوب پس از پخت باید خوش عطر و خوش طعم باشد و به خوبی قد بکشد.

نکات مهم در خرید برنج طارم هاشمی

هنگام خرید برنج به نکات زیر نیز توجه کنید:

• برنج را از بسته‌بندی‌های سالم و بهداشتی خریداری کنید.
• طارم هاشمی را در مکانی خشک و خنک نگهداری کنید.
• برنج را به اندازه‌ای خریداری کنید که در مدت زمان کوتاهی استفاده کنید.

با رعایت این نکات می‌توانید برنجی مرغوب و باکیفیت را خریداری کنید و از آن لذت ببرید.