برنج طارم استخوانی

رایحه و طعم برنج طارم استخوانی یکی از مهمترین و تعیین کننده ترین عوامل در کیفیت برنج است. همه می دانیم برنج ایرانی یکی از بی‌نظیرترین برنج‌های است که در کل دنیا یافت می‌شود. شناخت رفتار فیزیولوژیکی و منبع ژنتیکی برنج معطر می تواند ادعای ما برای داشتن بهترین برنج را به اثبات برساند. با برنج استخوانی تا چه اندازه آشنا هستید. چه چیزی در این نوع برنج وجود دارد که میزان بالایی از تقاضاهای مردم را به خود اختصاص داده است؟ و اینکه چه چیزی در قیمت برنج طارم استخوانی شمال تعیین کننده است. در ادامه به جواب این سوالات خواهیم پرداخت.

برنج طارم استخوانی شمال

برنج طارم استخوانی، یکی از برنج های خانواده طارم از شمال کشور است که ظاهر استخوانی، عطری فوق العاده و طعمی بینظیر داشته و از قد و قامت مناسبی برخوردار است. برنج طارم استخوانی  به رنگ سفید نزدیک به کرم و استخوانی و قلمی است. طعم این برنج تا چند روز پس از پخت آن، تغییر نمیکند و میتوانید تا چند روز پس از پخت نیز از این طعم بینظیر لذت ببرید. به همین دلیل این برنج جزو برنج های پر فروش ایرانی به شمار می رود.

برنج طارم استخوانی درجه یک-10 کیلوگرمی

برنج استخوانی در حجم و وزن و بسته‌های مختلف 2 کیلویی تا40 کیلویی به بازار عرضه شده که با توجه به وزنی که دارد قیمت های متغیری هم دارد. این محصول بسیار باکیفیت و خوشپخت بوده و به مجلسی بودن معروف است. به خاطر میزان بالای تقاضای مردم، برنج طارم استخوانی درجه یک-10 کیلوگرمی خواهان و سفارش بیشتری دارد. از دیگر مواردی که امروزه قیمت برنج مازندران را تحت تاثیر قرار می دهد کیفیت بسته بندی محصول کشاورزی است. هرچه محصول از بسته بندی بهتری برخوردار باشد کیفیت محصول بهتر حفظ میشود. برخی از فروشگاه ها هم، چون نمی توانند به طور مستقیم با کشاورزان ارتباط داشته باشند، محصولات خود را از واسطه گران تهیه میکنند. بنابراین همین بسته های 10 کیلوگرمی با قیمت های بالاتری به فروش می رسد. شما می توانید با یک سایت معتبر اینترنتی با اطمینان کامل تمام این هزینه‌های مضاعف را کم کنید.

تفاوت برنج استخوانی طارم با فجر

برنج فجر و طارم استخوانی هر دو از اقلام پر محصول برنج ایرانی بوده و در مناطق شمالی کشورکشت و تولید می شود. برای تشخیص تفاوتهای زیر بین آنها وجود دارد.

1. عطر برنج فجر ضعیف تر از برنج طارم استخوانی است.
2. برنج طارم استخوانی به دلیل عطر و طعم عالی خود، کمی گرانتر از برنج های فجر است
3. طول دانه خام طارم استخوانی بلندتر از برنج فجر است.

4. قیمت برنج استخوانی فجر بسیار پایین تر از سایر ارقام برنجهای استخوانی است.

1. برنج فجر بهترین گزینه برای کسانی است که به پخت مجلسی برنج اهمیت میدهند و گزینه‌ای برای جایگزینی برنج های خارجی هستند . اما ظاهر برنج طارم استخوانی مانند دیگر برنج های ایرانی زیاد مجلسی نیست.
2. برنج طارم استخوانی به علت مقاومت بالای آن و عدم استفاده از سموم از سالم ترین برنج های طارم است و از حداقل مواد شیمیایی و سموم برای پرورش آن استفاده می شود.
3. منبع ماده ژنتیکی برنج فجر اصلاح شده و موجب ایجاد صفات مطلوب متعددی مثل کیفیت پخت مطلوب، عملکرد بالا، و پاکوتاهی در آن شده است. اما برنج طارم استخوانی کاملا طبیعی بوده و دانه های آن چرب مانند  هستند و با لمسشان احساس چرب بودن به خوبی درک می شود.